Греция: возвращение в древнюю Элладу.Греция является Меккой для туристов, предвкушающих увидеть ту страну, которая заложила фундамент всей европейской культуры много веков назад. Отдых в Греции - это сочетание настоящего удовольствия на изумительно чистых пляжах, прогулок по живописным оливковым рощам и потрясающей развлекательной программой. в сочетании с мягким климатом.
Во время увлекательнейших экскурсий, туристов знакомят со следами живописных руин тех древних городов-государств, в которых зарождалась колыбель цивилизации.
К услугам отдыхающих: яхтинг и незабываемые морские круизы, SPA-центры и фешенебельные отели, туры для паломников по святым местам и разнообразнейшие экскурсионные программы, выставки и фестивали греческой культуры, шоппинг-туры.
Климат.Средиземноморский, мягкий климат Греции позволяет наслаждаться отдыхом с середины мая до конца октября. Идеальная погода для купания устанавливается в июне, когда еще туристов не так много, а цены довольно низки. Наиболее здесь жаркие месяцы - июль и август, но жара переносится куда легче из-за близости моря, откуда постоянно дует легкий прохладный бриз. Бархатный сезон здесь тоже присутствует - сентябрь и октябрь. В это время жара уменьшается, а купальный сезон продолжается.
Достопримечательности.Эпицентром местного туризма является её столица – Афины. Сам город построен немного беспорядочно и из-за своей расположенности в горной котловине имеет довольно-таки непростую экологическую обстановку; но уникальные исторические памятники старины и его знаменитые музеи манят сюда миллионы туристов со всего света. Издревле холмы Акрополь и Ликавитос считались центром Афин, с которых 6 тыс. лет назад и зарождался сам город. Парфенон – храм, стоящий на Акрополе -- шедевр архитектуры Древней Греции.
Недалеко от Парфенона расположено ритуальное место поклонения афинян - маленький древний храм Эрехтейон (421-407 гг. до н. э.). Как гласит легенда, разрешился на этом месте горячий спор между Афиной и Посейдоном за право покровительствовать городу. Именно в честь этого знаменательного события и были воздвигнуты два храма под общей крышей.
Будучи в Афинах, следует посетить порт Пирей - самое живописное предместье столицы, с его замечательными Военно-Морским и Археологическим музеями и древнейшим открытым театром на вершине холма.
Наиболее посещаемыми местами туристов являются: полуостров Пелопоннес, где имеется Храм Аполлона; Македония с ее тысячами археологических памятников(Олинтос, Дион, Вергина); остров Крит, родина древних мифов и легенд, и Лабиринтом Минотавра; город Ираклион, хранящий в своем музее неповторимые фрески из дворцов Феста и Кносса; Санторини с его извергающимся вулканом; Лесбос с его горячими источниками и обширными оливковыми полями.
КухняТрадиции греческой кухни формировались тысячелетиями. За это время она впитала в себя кулинарные обычаи многих народов, которые приходили на греческие земли кто с оливковой ветвью, а кто с мечом.
Так что же собой представляет греческая кухня?
Центральное место в греческой кухне занимают овощи: они непременно присутствуют в качестве гарнира, в салатах и сами по себе. Помимо оливок любимым овощем является баклажан, входящий в состав знаменитой запеканки - мусакас. Также популярны помидоры, фасоль, артишоки. Из местных специй и пряностей Греки больше всего предпочитают: лук, имбирь и корицу.
Благодаря близости моря местная кухня изобилует разнообразнейшими морепродуктами: угрями, осьминогами, креветками, мидиями, каракатицами, и пр. Рыбу практически всегда можно испробовать в специализированных рыбных тавернах “псаротавена”, расположенных на морском берегу.
Здесь в ходу баранина и свинина, но последняя употребляется немного реже. Вероятно, это объясняется тем фактом, что во время османского владычества свинина практически исчезла из рациона Греков. Курятина также стоит не на последнем месте в греческой кухне.
Большая часть блюд греческой кухни готовится на оливковом масле с добавлением свежеотжатого лимонного сока.
Греция по праву может гордится своими сырами. Здесь насчитывается более 20 видов сыров, но наиболее популярными являются кефалотири и фета. Греки употребляют большое количество кофе и не пьют чай. К кофе подаются разнообразные сладости и стакан воды.
К месту стоит сказать, что вода и хлеб – на особом положении у Греков. Они являются обязательными при каждом приеме пищи; при этом к каждому блюду подается отдельный сорт хлеба. Вода же издревле была для греков показателем радушия по отношению к гостю, и поэтому, воду подают в первую очередь. Во всех тавернах, кафе и ресторанах вода бесплатно подается любому желающему.
Полезные советы.В отелях Греции высочайший уровень сервиса. Рекомендуется останавливаться в отелях уровня категории 3* или 4*, которые создадут вам должный комфортный отдых; а для отдыха на пляже следует выбирать отели 4* или 5*. В Греции не все отели прикреплены к туристической инфраструктуре: отдельные отели расположены обособленно, и поэтому при выборе отеля необходимо обращать особое внимание на его расположение в курортном регионе.
Чаевые.В счетах практически всегда содержится 10-15 процентная надбавка за сервис. Чаевые все-таки положено оставлять помощнику официанта, который непосредственно занимался вашим обслуживанием; их принято оставлять на столе. Таксисты, горничные, портье, швейцары отелей также получают свою долю чаевых.
Шоппинг.В Греции традиционными сувенирами являются изделия местных ремесленников, изготовленные вручную: керамика, меховые шубы, сумки, сандалии, ковры. Греция экспортирует оливковое масло, оливки, сыры, сухофрукты, чай, греческий кофе. Хорошую одежду и обувь можно приобрести по низким ценам во время сезонных распродаж.
|